Hace unos dias, un buen amigo me mandó un e-mail muy interesante sobre los espárragos.
Se trataba de utilizar la "esparragoterapia". Dado que este vegetal es muy rico en sustancias desintoxicantes, un médico recomendaba hervir espárragos y triturarlos con el agua de la cocción y utilizar una cucharada de ese batido tres veces al día, disueltas en agua, sopa o zumo.
En el correo se apreciaba la mejora de los pacientes aquejados de problemas de piel , de pulmón y hasta de cáncer.
Tal vez sea muy arriesgado pretender que se nos va a curar todo comiendo espárragos, pero no está de más que miremos la bondad de los cambios en la dieta, el uso de los vegetales como terapia, y el abandono de malas costumbres.
Me horrorizo a veces en la caja del supermercado cuando veo lo que algunos comen...y lo que dejan de comprar. ..Carritos llenos de bebidas de cola, bollería y chucherías varias...
De esta forma...no creo que baste con los espárragos, pero por intentarlo...
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