Papillas para NO odiar la fruta

Casi todos los dias una mamá me dice que su niño no quiere tomar fruta.
En veinte años, creo que es la frase más repetida en una consulta.
A ver si ya lo explico bien y se me entiende.
Cuando un niño empieza a tomar sus primeras papillas de fruta, y debido a que su atenta mamá dispone de un artilugio llamado batidora ( el tercer brazo, dicen...mejor sería que nos quedáramos mancas de ese brazo, digo yo )...
Repito, cuando la mamá prepara su primera papilla se pone a triturar como una posesa, todas las frutas del frutero...y allá que agarra una manzana, una pera, un plátano...y lo bate bien batidito, hasta casi hacer un "espumoso" cóctel lleno de burbujitas...( que el`pobre chiquillo ya se revolcará de gases en la cuna, ya ).... y en un alarde de amor maternal, y tal vez por consejo de su vecina, su abuela...o quien sabe, hasta de su pediatra..le añade ¡¡ una o dos galletas !!
El bebé engullirá ese gazpacho sin remedio, y tendrá una siesta llena de retortijones.
Siete retortijones a la semana, y tendremos un futuro enemigo de los retortijones...y en cuanto el muchacho sea capaz de reacionar retortijón de tripas con ingesta de fruta...un enemigo de la fruta, claro.
Pero además, cuando la criatura se come ese revoltillo no apreciará el sabor individual de cada uno de los componente de la papilla.
La pera no le sabrá a pera, sino a "platano-manza-pera", un híbrido fruteril que le hará menos inteligente, porque nunca sabrá a qué sabe una pera sola, una manzana sola o un plátano solo.
Pero para más "inri" si esa papilla-galipuche lleva galleta...ese sabor prevalecerá por encima del sabor de las frutas y el niño recordará ese sabor dulce, único elemento agradable del episodio de los retortijones gaseosos.
Y no olvidemos los aditivos que puede llevar una galleta : potenciadores del sabor entre otros, azúcares, conservantes y todos los elementos para que la galleta sepa más a galleta.
El problema se produce pues, porque el niño come sin saber lo que come, y cuando ya más mayorcito, se le intenta dar la fruta de una en una, la rechaza.
Pero lo curioso es que como los aditivos alimentarios contenidos en la galleta son más "sabrosos", se convierten en "adictivos" para quien los consume...ya tenemos un adicto en potencia a las galletas y dulces, y un enemigo de la fruta.
Así que aviso a las mamás :
- Su pequeñín tiene el estómago del tamaño de su puño ( del puño de él, no de usted, señora madre )...y mejor es que tenga presente esa medida para preparar las papillas.
- Empiece a dar una sola fruta, durante tres dias seguidos ( para asegurarse de que no es alérgico a alguna de ellas)
- Enséñele la pieza de fruta sin pelar, luego pelada, luego machacada con un tenedor ( olvide el dichoso tercer brazo, porfa ) así el nene no tendrá que aprenderlo en el cole, ya lo llevará aprendido de casa.
- Y no le eche galletas a la mezcla. Dele esa galleta separada de cualquier comida, a horas adecuadas y sin gluten,
Cuando su bebé sea mayorcito, seguró que llegará del colegio y se irá derecho al frutero a escoger una fruta. Entonces me escribe y me lo cuenta.

VITAMINAS Y CÁNCER ? ¡ Anda ya !

Si hay algo peor que no estar informado, es el estar mal-informado.
Me he quedado ojiplática al leer una noticia publicada en Consumer, la página de Eroski, a la que siempre he alabado por su seriedad. Pero esta vez se han pasado tres pueblos.
Según afirman en el titular "el tomar vitaminas y suplementos produce cáncer de próstata", entre otros.
Toma ya !
Dos renglones más abajo, tras citar una fuente de un estudio hecho en un instituto de Serbia (¡ ? )... aclaran que un 23 por ciento de los consumidores de vitaminas A, E y Betacaroteno... ¡¡¡¡ fumadores ¡¡¡¡... pueden desarrollar cáncer.
O sea que en letras grandes, aviso de que las vitaminas son malas malísimas...y después de tapadillo, disimulo de que ese estudio se ha hecho entre fumadores que tomaban esos complementos.
Ya se hicieron estudios hace más de cinco años, sobre el betacaroteno y el tabaco, y hasta un niño de`pecho sabe que las vitamina liposolubles ( A, E y K ) no deben tomarse ni en exceso ni en largos periodos de tiempo.

¿ Tan difícil es decir que es el tabaco el peligroso ?

El titular podia haber sido : " Ser fumador aumenta el daño que podrían producir el exceso de vitamina liposolubles"

Pero... hay que seguir vendiendo tabaco...no te digo !