martes, 29 de enero de 2013

NO COMA EL PAN CALIENTE, PORFA

He tropezado con un refrán que me ha puesto la carne de gallina :
"Pan caliente y vino fuerte...dan la muerte"
Pero el refranero no se ha equivocado esta vez.
Ese pan que tanto nos gusta, calentito y crujiente, se digiere mal, excita la producción excesiva de jugo gástrico y produce hiperclorídria (exceso de ácido clorhídrico ).
Por eso, los nutricionistas recomiendan comer el pan frío, bien "asentado", del dia anterior si es posible, con el fín de que pierda parte del agua y permita su impregnación por la saliva, que es el único jugo digestivo que puede transformarlo.
Ya sabemos que la digestión empieza en la boca, y es la ptialina que segregamos la que  pre-digiere los hidratos de carbono. Por tanto, no empecemos enfadando al organismo en el primer bocado.
Pan frío, bien ensalivado y poco, que tampoco hay que pasarse.
Y en cuanto a la otra parte del refrán... No creo que bebamos vino fuerte.
Yo creo que se referirá al vinagre, que también hace daño al hígado. Pero esa es otra historia. Ya hablaremos otro día.

DONDE HAY PRÓPOLIS...NO HAY INFECCIÓN

Nos están asustando con la gripe.
Si no se ha vacunado, no olvide lo que le voy a contar.
Las abejas utilizan el própolis para sellar y desinfectar las colmenas, a fín de proteger a las larvas y a toda la colmena de intrusos que la contaminen.
De las propiedades del própolis podríamos estar hablando (perdón, escribiendo) un día entero.
Tómelo en gotas a diario mientras llega el verano.Bastarán diez gotas al día al levantarse o al acostarse, tomadas con un poco de agua , para conseguir que las bacterias se aparten de su cuerpo serrano.
No le importe la marca, todos son buenos.
Ha sido comprobada su eficacia en : amigdalitis, faringitis, gripes, catarros...
Y en uso externo, puede usarlo como desinfectante general en heridas de la piel o uñas encarnadas.

domingo, 27 de enero de 2013

SOMNÍFEROS QUE QUITAN EL SUEÑO

No es un juego de palabras.
Es que hay gente que no lee los prospectos de las medicinas.
 Los tranquilizantes químicos que se compran en farmacia y le receta el médico, frecuentemente reducen la eficacia de las píldoras anticonceptivas.
Así que si usa anticonceptivos orales, y no quiere perder el sueño, olvídese de los somníferos y sustitúyalos por infusiones de amapola, valeriana o pasiflora...o mejor las tres juntas.
Vaya a ser que dentro de nueve meses ...no duerma.

CUANDO EL SUDOR ES UN PROBLEMA

Ya se sabe hace tiempo del peligro que supone el uso de anti-transpirantes en las axilas. Me preguntan con frecuencia en naturasunta@gmail.com sobre este tema y aquí estoy hoy por si puedo ayudar.
La naturaleza nos da varias soluciones pero no puede ir en contra de ella misma. Es decir, transpirar es natural . Lo que sí va a evitar es que la traspiración tenga mal olor. Vamos a ello.
Macere en un tarro de alcohol dos cucharadas de ROMERO durante diez días. Ciérrelo bien. Úselo impregnando un algodón.
Otra solución sería usar SALVIA, una planta que llega incluso a eliminar el sudor de las manos, con sólo meterlas  en su infusión  durante unos minutos.
Dando unos toques con un algodón en la axila, puede eliminar el exceso de sudor.
Además de la higiene diaria, por la noche funciona muy bien, lavar la zona y espolvorear sobre la axila ARCILLA BLANCA.
No use talco, que se demostró hace mucho que no es bueno para sus pulmones. Tampoco use desodorantes que contengan aluminio, ni parabenes.
Y si aún busca soluciones tras probar todo lo que le he dicho, hay desodorantes hechos de piedra de alumbre pura, que está más que comprobada su eficacia en todo tipo de pieles.
Pero repito, la naturaleza no va en contra de la naturaleza.
No intente eliminar DEL TODO el sudor. Sería peligroso.

MALDITA TOS

Vale, vale...no me tosa.
Aquí le traigo una flor que le va a ayudar a poder dormir esta noche.
Mire, estoy hoy generosa y no va a ser una...van a ser por lo menos tres.
Para que vea que le aprecio.
Puede hervir un puñado de flores de MALVA durante un minuto, dejar reposar y añadir una cucharita de miel. Bébalo antes de irse a la cama.Noche de paz, sin tos.
También puede hervir una cucharada de flores de AMAPOLA y endulzar con miel.
Y también puede hervir unas flores de LAVANDA y descansará como un adolescente... SIN TOS.
Tres flores, que desde la antigüedad se han usado para no toser, y descansar.
Pruébelas. No  tiene  nada que perder...salvo esa maldita tos.

LACTANCIA : AUMENTAR LA CANTIDAD DE LECHE

El anis verde ha ayudado desde la antigüedad a mejorar la lactancia materna.
Aumenta la secrección de leche, le da buen sabor y además elimina los gases del bebé que la toma. Tres en uno.
 Se aprovechan las semillas. Son muy parecidas a las de hinojo, alcaravea o eneldo, pero más pequeñitas. Pertenecen a la misma familia (su flor asemeja a una sombrilla, de ahí su especie : umbelíferas)
Los musulmanes trajeron a España el anis y es utilizado en numerosos platos de cocina y pastelería (precisamente por ser digestivo)
Como mejora el aliento, en el siglo XI se la llamaba "torna-maridos".
Y si quiere usarla para aliviar calambres, no tiene más que macerar 20 gramos de semillas de anís en una taza de alcohol de 70 grados durante 10 dias... y friccionar la zona.
Vamos, que es bueno para el niño, la niña, su madre, la abuela...¿Se le puede pedir más a una cosa tan chica como las semillas de anis?

MEDICINA NATURAL : laurel en el podio ( de trofeo romano a curalotodo)

En la antigua Roma consagraron el laurel al dios Apolo y con él se coronaban en tiempos pasados a todos los emperadores romanos. También los vencedores de cualquier contienda lucían orgullosos sobre sus sienes las hojas de laurel entrelazadas. Laurel significaba VICTORIA.
Aunque todo esto nos quede lejos, sí es cierto que el Laurel ha vencido en numerosas batallas...de salud.
El laurel es un excelente tónico estomacal y carminativo (elimina los gases).
Beber las hojas en infusión le harán olvidar una digestión difícil.
Echadas con el agua de haberlas hervido, en una bañera de agua calentita, le eliminarán el cansancio y le harán dormir bien.
Meter los pies en una infusión de laurel le servirá para contrarestar el sudor y el olor.
Maceradas las hojas en aceite, le ayudará a aliviar las hemorroides.
Y esa misma maceración  puede usarla para  friccionar y aliviar así contusiones y dolores reumáticos.
Vaya rápido a comprar hojas de laurel...que no sabe lo que se está perdiendo.
Bueno...y reserve algunas hojitas para paellas, carnes y salsas, hombre.

LAS PATATAS ADELGAZAN ?

Podríamos decir que sí, lo que pasa es que los dietistas la tienen tomada con ellas.
 Asadas, cocidas o al vapor tienen muy pocas calorías. Otra cosa es cuando las comemos fritas.
De hecho, hace años se puso de moda una dieta a base de patata cocida que hacía perder kilos rapidamente. Claro que no se puede hacer durante mucho tiempo ni para perder muchos kilos.
Quedaría bien para "caber" en ese vestido que no se cabe, porque nos sobra una talla. Pero se puede hacer .
Consiste en comer solamente un kilo de patatas cocidas al día. Solo con poca sal.
Yo le añadiría alguna verdurita ( variada, para no aburrirnos)
Es cuestión de probar.Pero, recuerde, solo patata. De desayuno, almuerzo y cena. Ya me contará.

ALIMENTOS PARA ADELGAZAR

Hoy voy con prisas.  Tome nota: Apio, Puerro, Manzana, Plátano y Cerezas.
Cinco vegetales que debe incluir cada día en su dieta, si usted es una persona de peso.
El apio:
Cómalo crudo, como tentempié y añádalo a todos los guisos, sopas y salsas.
Es un estupendo depurativo, diurético y antirreumático.
El puerro :
Tómelo en sopas y guisos. Pero pocos saben que en tiempos de mi abuela, se maceraban sus raices en vino durante diez dias, se colaba y se bebía un chupito antes de las comidas. Decían que se adelgazaba. Es cuestión de probar.
La manzana :
Por la mañana en ayunas es depurativa y por la tarde, laxante. Una merienda resuelta.
El plátano :
A media mañana o a media tarde es un quita-hambres estupendo, porque al contener almidón, retrasa la hora de volver a comer.
Las cerezas :
El picoteo más recomendable. Sedantes, laxantes y depurativas.
Ideales para engañar el hambre entre horas. Incluso para evitar ese cigarrillo que nos apetece.
 Por tanto, si dejó de fumar y se puso a plan al mismo tiempo, ponga un puñado de cerezas en su vida.
Y si quiere una "limpieza" interna, coma SOLO cerezas durante uno o dos dias. Y como nuevo.

sábado, 26 de enero de 2013

MIGRAÑA CON ESPINACAS

Entre los alimentos considerados migrañosos, junto al queso, los champiñones o el aguacate,y otros muchos, están las espinacas. Esto es debido a que son muy ricos en histaminas.
Si además usted es una de las personas que "fabrica" muchas histaminas, puede sufrir hiperhistaminosis, y desencadenar un fuerte dolor de cabeza a las pocas horas de comerlas.
Pero hay una cosa sobre las "grandes amigas de Popeye" que es poco conocida : se oxidan rápidamente y deben comerse inmediatamente después de ser cocinadas. Parece ser que al recalentarlas se produce en ellas una sustancia tóxica que ocasiona jaqueca.
Así que sumamos ese tóxico a la histamina y tendremos un dolor espantoso que nos puede durar tres dias, que es lo que el cuerpo tarda en deshacerse de las toxinas.
Al primer síntoma, tome una infusión, jarabe o cápsula que combine diente de león, alcachofera, boldo, cardo mariano o genciana. Cualquiera de estas plantas amargas ayudará porque todas son drenantes hepáticos, coleréticas  y colagogas (ayudan a la vesícula  a producir bilis y a expulsarla) y funciona.
Y un cosejillo de mi cosecha : tras una jaqueca de origen alimentario, y tras la infusión, deje su estómago en reposo y en la próxima comida ponga patatas hervidas o asadas con un chorrito de aceite  de oliva crudo como plato único. Esto a su hígado le encantará. 
De nada, de nada.

ALPISTE PARA EL COLESTEROL

Hace años que se sabe que el colesterol baja con lino, arroz rojo o alpiste.
En nuestra cultura mediterránea el alpiste nos resulta más cercano.
Pero ojo, no asalte la jaula del canario.
 Si quiere bajar su colesterol con alpiste, cómprelo en un herbolario y en bolsas cerradas,con fecha de caducidad y de cultivo controlado, como debe hacer con todas las hierbas medicinales.
Tenga en cuenta que así estará libre de pesticidas y tendrá la garantía de que lo que se toma no va a envenenarle.
Ádemás de tomarlo en infusión, también puede fabricarse en casa la "leche de alpiste". Es bastante complicada de elaborar pero todo depende del tiempo libre que tenga.
Para los que quieran eficacia y rapidez, existe ya bebida de alpiste fabricada, a un precio de dos euros el litro, en herbolarios . Está exquisita.
Por eso le digo que no merece la pena que deje al pobre canario sin comida.

IMANES EN LA NEVERA

Circula por internet una chorrada sobre el "peligro" para la salud que supone tener imanes puestos en la puerta de la nevera.
Seamos serios. Le he preguntado a un doctor en física y me ha dicho que harían falta chorrocientosmil imanes  de no sé cuantos miles de gaus para que traspasaran una puerta de nevera.
 Y aún así no afectarían a la comida que está dentro.
Por otra parte, no olvidemos que existe algo llamado IMANTERAPIA que consiste en curar con imanes.
Hace años que se utiliza esta teràpia con éxito y este bulo de internet puede hacer daño a una forma de curar que actúa sin efectos secundarios.

MEDICAMENTOS CADUCADOS

No sé como controlan esas cosas, pero hoy se hacen estudios y estadísticas de todo.Según un informe reciente existen actualmente 45 millones de medicamentos en las casas españolas.
Hace unos días conocí el caso de una señora que se sintió mal y echó mano a lo primero que encontró en el cajón de las medicinas ( ese rinconcito que muchas personas mayores tienen en su casa).
Según parece le recetaban con frecuencia antibióticos y eso fué lo que se tomó. Tenía  OCHO CAJAS ...se tomó una cápsula...pero de una caja que había caducado  en el año 2005.
En aquel cajón del aparador del comedor, dicen que había de todo.
Es un ejemplo entre miles.
Cuarenta y cinco millones de medicamentos en España son muchos.
Es normal atender en mostrador a personas que toman catorce medicamentos y quieren "algo" de medicina natural para aliviar un dolor de cabeza o un malestar de estómago...y toman tres tipos de analgésicos y un protector de estómago.
Sin duda nos estamos equivocando.

domingo, 13 de enero de 2013

REDUCIR GRASA MIENTRAS SE DUERME

No me gustan los anuncios exagerados. Prefiero la información a la propaganda.
 He visto un anuncio en la tele en el que aparece una señora delgadííííísima tapada con un trapito verde.
Aparentemente dormida, se supone (según la voz en of) que  se ha embadurnado de una crema para reducir la grasa corporal.
No dudo  de que la crema en cuestión a la que no voy a hacer publicidad, sirva para "reducir" la grasa. Lo que me enfada es que pongan a una canija a la que se le trasparentan las caderas. Qué va a reducir la muchacha !
Ese tipo de publicidad es peligrosa.
Hace unos años, recuerdo que el gobierno propuso una ley para evitar la publicidad que fomentara la anorexia. ... Pero creo que las leyes se hacen...para no cumplirlas
Ver en la consulta a chicas que no pesan ni 48 kilos y se ven gordas, es algo que no se olvida.
 Y estas canijas con el trapito verde intentando "reducirse" me ponen de los nervios.
 La vicepresidenta canija que dijo "que habia que hacer algo" con la publicidad...pesaba menos de 50 kilos...Así da gusto.

ADELGAZAR COMIENDO BOCADILLOS

Una más de "mis cosas de mostrador". Hace unos dias, una jovencita se resistía a entender lo que llevo diciendo tantos años : que se puede adelgazar si abandonamos algunas malas costumbres.
Pero esta chica, me lo ponía difícil. Le parecia imposible el no llevarse un bocata a la universidad, para comer entre horas.
Voy a intentar, para ella y para los universitarios que se propongan rebajar su peso, dar una de cal y otra de arena, a fín de "no perderlos para la causa".
Si queremos cuidarnos mientras soltamos  algún kilo, debemos empezar el día bebiendo un vaso de agua. Pasados unos minutos, sería estupendo comer una pieza de  fruta. Ojo, una sola. Manzana, o pera o plátano, o una rodaja de piña o una tajada de melón ... y si la fruta es pequeña, (uvas, fresas o cerezas...)  la que quepa en una taza.
Mientras preparamos el café o el té, no cuesta nada meter en una bolsa o en un recipiente de plástico, una fruta troceada y un palillo para pinchar.
La mochila preparada y con el cafelito un trozo de pan tostadito con un poco de aceite, o incluso unas tortitas de arroz con una lata pequeña de atún o sardinas o un huevo duro.
Un cepillado de dientes y a la uni.
Es raro que nos dé hambre , pero si ocurre, se echa mano de esa fruta troceada que metimos en el "tuper". También llevar trozos de pepino, apio o tomate nos sirve y nos sorprenderá lo que nos reconforta.
Al llegar la hora del almuerzo, verduras, pescados, carnes, legumbres o arroz.
Olvidarnos unos dias de la pasta no nos vendrá mal.
La merienda es peligrosa, así que una fruta o un yogurt desnatado o de soja o una infusión calentita.
La cena ligera y sin hidratos de carbono.
Los postres dulces olvidados durante un tiempo, si queremos recuperar el tipo de sirena.
Esto fué lo que le propuse a la jovencita que quería adelgazar comiendo bocadillos entre clase y clase.
Una cosa más. Un bocadillo no tiene porqué ser medio metro de bollo lleno de miga y relleno de algo pringoso. Puede ser ligero si le quitamos la miga y lo rellenamos de atún o sardinas con tomate y pepino. Pero eso no es un tentempié, sino una comida.
Y otra cosa más. Los chicos universitarios que quieran comer sano y perder algunos kilos deben tener en cuenta que hay que programar las comidas con tiempo y que hay que levantarse más temprano para poder desayunar en casa y preparar la "bolsita salvadora" que nos alejará de chocolatinas y bolleria entre horas.