Después de presumir de la dieta mediterránea, nos dicen los que saben, que parece ser que lo mejor para llegar a viejo, sano y fetén es seguir la dieta ATLANTICA.
Es la que supuestamente llevan los ingleses, holandeses y nórdicos.
Ya estamos hechos un lío. Resulta que lo básico es consumir una dieta rica en vegetales, pescados y lácteos, que es lo que dicen que comen estos señores. Pasará igual que con la dieta mediterránea, que una cosa es lo que se dice que se come, y otra muy distinta, lo que realmente se come.
Porque...¿ustedes han oído hablar alguna vez de la cocina inglesa? ¿ Y de la cocina holandesa ?A ver, díganme un plato típico, por favor.
Yo tengo mi propia teoría. Estos europeos atlánticos desayunan fuerte, van en bici al trabajo, su almuerzo es lo que llamaríamos aquí, una "tapa" (una, no una de cada), cenan temprano y no se van de cervecitas después por dos motivos: porque madrugan mucho y porque está carísima la bebida por ahí arriba. También habría que señalar que comen para vivir...pero no viven para comer. Claro, ellos no tienen en su cocina platos tan calóricos ni tan sustanciosos como nosotros.
Pues hála, todos a Holanda para conseguir buen tipo.
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