sábado, 3 de enero de 2009

LAS CHUCHES NAVIDEÑAS

¿ Alguien le ha preguntado a los niños si les gustan las comidas navideñas ?
La mayoría " pasa" del pavo, odia la lombarda ( que en algunas regiones es lo más typical navideño, aunque en Andalucía no es costumbre), detesta el besugo y eso de la gula del norte les trae al fresco.
Aprovechando las bullas familiares y el amontonamiento de titos y primos campan a sus anchas entre el comedor y la cocina, "robando" aquí una patata frita, allí una loncha de salchichón...
Cuando acaban las fiestas el niño ha comido durante al menos diez dias de forma desordenada, ha consumido grasa en exceso, poquísima fruta, ninguna verdura y azúcares en cantidades peligrosas.
Para evitar esto no estaría mal preparar un menú infantil. En casa siempre lo hemos hecho. No hay niño que entre tanta " comida rara" no agradezca una tortilla de patatas o unas croquetas caseras de las de toda la vida.
Vigilar la dieta de los niños es cosa de todo el año pero en fiestas y vacaciones hay que estar atentos por el exceso de colesterol y azúcar que tienen las llamadas "comidas tradicionales".

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