No sé como los han contado, pero según las noticias de hoy, hay un millón y medio de obesos por cada diez millones de personas desnutridas, que pueden llegar a morir de hambre.
Alguien dijo que "hay verdades, mentiras ...y estadísticas". Pero parece ser que es un estudio serio y demuestra lo mal repartido que está todo en este mundo.
Es normal encontrarme en la consulta niños que "no saben" lo que es una verdura, o señoras que no saben qué van a desayunar a partir de ahora, si les suprimo los churros y las madalenas en su dieta de adelgazamiento.
Yo, cuando estoy de humor, les propongo : " ¿ Por qué no te vas tres meses de misionera a Tahilandia ?...allí, como no hay churros ni panes... lo mismo, vienes más delgada... "
A los niños que no comen verdura, puedo decirles poco... Habría que hablar con sus madres... Me parece muy difícil querer corregir en una charla lo que su mamá no ha sabido inculcarle en siete años.
Si el niño tiene como única dieta, macarrones, patatas y lácteos...la estadística de obesos nos alarmará aún más de aquí a unos años.
Y por la ley de compensación y debido al mal reparto de los recursos, en otros paises la gente no sabrá que llevarse a la boca.
Por otra parte, debido a la crisis, las familias comerán peor, no porque coman menos, sino porque los alimentos que más engordan, son los más baratos. Los más baratos, en nuestro mundo occidental, claro.
La dieta BLANCA , es decir, harinas y lácteos, es mas barata, más calórica...y por tanto más "engordante".
Educación para el consumo sería una asignatura a tener en cuenta... pero creo que a los gobiernos no les interesa que los ciudadanos estén ni educados, ni informados.
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